L'agriturismo "Podere Al Chamali"

La grande cucina con forno a legna,
in cui si possono apprendere i segreti della
cucina orientale e vegetariana.

La casa degli ospiti, con camere
confortevoli da 1-2-3-4-5 letti
(alcune con bagno in camera)

	Il Luogo. Sulle colline piacentine, a 600 mt. di altitudine, tra corsi d'acqua, boschi incontaminati, campi, frutteti e orto coltivati biologicamente, è situato un piccolo vecchio villaggio costituito da alcune case di pietra, tutte di proprietà dell'agriturismo, ristrutturate con i materiali originali e mantenute nella stessa antica forma.
	La cucina. La cucina è piacentina, e vengono usati prodotti locali, ortaggi e frutta biologica, molta della quale proviene dall'orto e dal frutteto dell'agriturismo, come pure il miele, le marmellate, i formaggini, le salamoie. A richiesta. altri tipi di cucina (anche vegetariana), su richiesta, con un anticipo di almeno tre giorni sulla data di arrivo.
	La struttura. La casa padronale ha una grande cucina con il forno a legna, un adiacente salone indipendente di circa 80 mq, con il pavimento in legno, una grande vetrata sulla valle, camino e riscaldamento, con annesso lavatoio e bagno. La casa degli ospiti ha accoglienti camere da 1 a 5 letti, alcune con il bagno in camera, le altre con bagno sul piano. Sono disponibili anche due miniappartamenti indipendenti ricavati da una casa in pietra con capacità di 2 adulti più 1/2 bambini.. Una piscina, ai margini del bosco a 200 metri dalla casa, domina la valle.
	I dintorni. Passeggiando per circa tre chilometri si giunge alla casa natale di Cristoro Colombo. Dopo un breve tratto in auto, camminate su facili sentieri portano alle cascate del Perino e ai laghi Mu e Bino, a 1200 metri di altitudine, dove si può nuotare tra le ninfee. Dai paesi di Ferriere e Selva, a circa 20 minuti d'auto, si dipartono innumerevoli sentieri che conducono tra boschi incantati e piccoli paesini dove il tempo sembra non essere trascorso. I sentieri sono segnati e si trovano delle accurate cartine che li indicano. Inoltre si possono ripercorrere, almeno per alcuni tratti, le mulattiere che secoli fa conducevano ai territori di Genova e al mare (anticamente il confine con la Repubblica di Genova era a pochi chilometri), e qui fiorirono innumerevoli leggende di briganti e contrabbandieri. Altri itinerari conducono al monastrero di Santa Franca (dove vivevano le monache trappiste di clausura) e al monte Osero (1.300 mt. di altitudine).
	Periodo di apertura: dal 1 maggio al 31 agosto, festività maggiori (Natale e Pasqua), week-end.